MÁY MÓC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM – GIẢI PHÁP TRUYỀN ĐỘNG VÀ BIẾN TẦN KEB

Trong các dây chuyền sản xuất thực phẩm, nhiều thiết bị như máy cắt, máy trộn, máy khuấy, băng tải và hệ thống định lượng cần kiểm soát tốc độ, mô-men và chuyển động của động cơ theo từng công đoạn. Biến tần và servo drive vì vậy đóng vai trò quan trọng trong việc điều khiển truyền động và đáp ứng yêu cầu vận hành của máy.

KEB cung cấp các giải pháp truyền động và tự động hóa dành cho máy móc chế biến thực phẩm, từ COMBIVERT F6, COMBIVERT S6 đến PLC, động cơ và các công nghệ an toàn. Các thiết bị có thể được lựa chọn và kết hợp theo yêu cầu của từng ứng dụng, đồng thời đáp ứng những điều kiện vận hành đặc thù trong môi trường sản xuất thực phẩm.

BIẾN TẦN KEB TRONG MÁY MÓC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Mỗi công đoạn chế biến thực phẩm đặt ra yêu cầu khác nhau đối với hệ truyền động. Biến tần KEB hỗ trợ kiểm soát tốc độ, mô-men và chuyển động của động cơ, đồng thời có thể kết hợp với PLC, servo motor và các thiết bị tự động hóa trong cùng hệ thống.

MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Máy móc chế biến thực phẩm thường sử dụng nhiều động cơ cho các công đoạn trộn, khuấy, cắt, định lượng hoặc vận chuyển nguyên liệu. Giải pháp KEB cho phép kết hợp biến tần, servo drive, bộ điều khiển và động cơ theo yêu cầu của từng thiết bị, đồng thời hỗ trợ nhiều giao diện truyền thông và phản hồi encoder để tích hợp vào hệ thống điều khiển máy.

MÁY CẮT

Máy cắt thịt và cá yêu cầu hệ truyền động có khả năng đáp ứng nhanh, kiểm soát chuyển động chính xác và chịu tải cao trong những chu kỳ cắt liên tục. KEB sử dụng COMBIVERT S6-K kết hợp PLC C6 và động cơ giảm tốc cho ứng dụng này, đồng thời hỗ trợ quản lý các thông số như chiều rộng cắt và vận hành nhiều loại động cơ trên cùng nền tảng điều khiển.

SẢN XUẤT NƯỚC SỐT

Hệ thống sản xuất nước sốt cần kiểm soát truyền động cho nhiều công đoạn như trộn, khuấy, bơm và xử lý nguyên liệu. Trong một ứng dụng thực tế, KEB sử dụng COMBIVERT S6-P và F6-P kết hợp bộ lọc NHF, đồng thời hỗ trợ chức năng an toàn SLS không cảm biến và kết nối PROFINET. Giải pháp giúp tích hợp truyền động với hệ thống điều khiển trong một cấu hình nhỏ gọn.

KỸ SƯ VŨ VĂN TRƯỜNG

Liên hệ tư vấn - Kỹ sư 17 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tự động hoá

  • Hotline/ Zalo0917.113.068
  • Email: truongtd.vu@gmail.com

CÔNG NGHỆ KEB CHO MÁY MÓC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

AN TOÀN CHỨC NĂNG TRONG MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Với KEB, các máy chế biến thực phẩm và máy đóng gói có thể được vận hành an toàn toàn diện.

Điều này áp dụng cho cả việc giải phóng chuyển động an toàn cũng như giám sát tốc độ và vị trí an toàn. Danh mục giải pháp an toàn đa dạng của chúng tôi dành cho các trục chuyển động với hệ thống an toàn vòng kín và an toàn không cảm biến giúp thực hiện điều này. Điều khiển khóa cửa an toàn cũng đảm bảo rằng các nắp và tấm che trên máy luôn được khóa chắc chắn. SDI – Hướng chuyển động an toàn đảm bảo hướng di chuyển an toàn, ví dụ như dao trong máy chế biến thực phẩm chỉ di chuyển theo một hướng. Ngoài ra, Fail Safe over EtherCAT (FSoE) có sẵn để truyền dữ liệu liên quan đến an toàn. Việc sử dụng Profisafe cũng giúp tiết kiệm hệ thống dây dẫn, tăng hiệu suất, giải phóng không gian trong tủ điều khiển và giảm chi phí.

Tìm hiểu thêm về an toàn chức năng

KẾT NỐI DC

Tiết kiệm năng lượng đồng thời giảm tải công việc lắp đặt. Kết nối DC đảm bảo điều này và còn nhiều hơn thế, đồng thời mở ra khả năng trao đổi năng lượng với các biến tần tần số khác. Chỉ cần một nguồn cấp điện AC duy nhất cho việc ghép nối DC. Các bộ truyền động KEB có khả năng mở rộng linh hoạt và được thiết kế để sử dụng đa dạng. Điều này mang lại hiệu suất và tính linh hoạt tối đa cho người dùng trong các ứng dụng thực tế. Một ưu điểm bổ sung là việc loại bỏ các điện trở hãm giúp giảm sự tích tụ nhiệt và đảm bảo cần ít không gian hơn trong tủ điều khiển.

Tận dụng lợi thế của kết nối DC

LỚP PHỦ STEEL-IT CHO ĐỘNG CƠ

Tại KEB, động cơ servo và động cơ giảm tốc có sẵn tùy chọn với lớp phủ Steel-IT. Lớp phủ epoxy đặc biệt này mang lại khả năng bảo vệ vượt trội chống ăn mòn và tạo ra giá trị gia tăng thực sự, đặc biệt khi làm việc trong các môi trường khắc nghiệt.

Lớp phủ Steel-IT có khả năng chống chịu muối, hóa chất và chất tẩy rửa áp lực cao, đồng thời cung cấp cho người dùng một giải pháp thay thế đáng tin cậy, luôn có sẵn thay cho động cơ thép không gỉ. Lớp phủ đặc biệt này đáp ứng tiêu chuẩn phê duyệt USDA, một yêu cầu quan trọng trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là ngành công nghiệp thực phẩm.

Công nghệ đằng sau hệ thống phanh an toàn

LỚP PHỦ BẢO VỆ

Các điều kiện môi trường khắc nghiệt có thể gây ảnh hưởng đến các linh kiện điện tử bên trong máy móc và hệ thống, dẫn đến hư hỏng vĩnh viễn. Đây là lúc lớp phủ bảo vệ 3C3 tùy chọn (IEC/EN 60721-3-3 Class 3C2) được áp dụng trên các bo mạch điện tử của bộ điều khiển truyền động. Được thiết kế phù hợp với các yêu cầu về môi trường, lớp phủ này cung cấp khả năng bảo vệ, ngăn ngừa lỗi và thời gian dừng máy ngoài ý muốn. Nhìn chung, tuổi thọ của biến tần được kéo dài, đồng thời mang lại tác động tích cực đến chi phí vận hành.

ĐIỀU KHIỂN KHÔNG CẢM BIẾN (SCL/ASCL)

ASCL (Asynchronous Sensorless Closed Loop) và SCL (Sensorless Closed Loop) là các phương pháp điều khiển không cảm biến đã được KEB Automation phát triển và chứng minh hiệu quả.

Chúng mang lại ưu điểm trong các trường hợp tốc độ đầu ra cao thường gây khó khăn hoặc thậm chí không thể lắp đặt cảm biến.

Phù hợp với các động cơ không đồng bộ, đồng bộ, từ trở, tuyến tính, trục chính hoặc điều khiển mô-men xoắn, các phương pháp này đảm bảo khả năng điều khiển tối ưu và chính xác mà không cần cảm biến, đồng thời giúp tiết kiệm chi phí và đơn giản hóa hệ thống. Phần mềm tích hợp chứa các mô hình động cơ được phối hợp tối ưu.

PHANH VÀ LY HỢP CHO MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Nhờ vào kết nối ma sát hoặc kết nối dương, các sản phẩm COMBINORM đặc biệt phù hợp cho việc định vị chính xác và giữ vị trí ổn định.

Chức năng nhả an toàn mà không có mô-men xoắn dư cùng với không cần bảo trì trong suốt vòng đời sử dụng giúp hoàn thiện hiệu suất của sản phẩm.

Tất cả những điều cần biết về phanh điều khiển bằng dòng điện
Tất cả những điều cần biết về ly hợp điều khiển bằng dòng điện

HỒ SƠ BÁN HÀNG

Danh mục Bao bì & Thực phẩm (EN) 6 MB

SẢN PHẨM KEB CHO MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

ĐIỀU KHIỂN VÀ TỰ ĐỘNG HOÁ

CÔNG NGHỆ TRUYỀN ĐỘNG

PHANH VÀ LY HỢP

ĐỘNG CƠ VÀ BÁNH RĂNG

TƯ VẤN BIẾN TẦN KEB CHO MÁY MÓC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Bạn đang cần lựa chọn biến tần cho máy cắt, máy trộn, máy khuấy, băng tải hoặc các thiết bị trong dây chuyền chế biến thực phẩm? A.S.C hỗ trợ tư vấn giải pháp KEB dựa trên công suất động cơ, yêu cầu tốc độ, mô-men, phương thức điều khiển và điều kiện vận hành thực tế của máy.

NHẬN TƯ VẤN

GHÉ THĂM CÁC KÊNH MXH CỦA CHÚNG TÔI

CẬP NHẬT THÔNG TIN

Các tin tức mới nhất trong bản tin của A.S.C VN

Biến tần máy đùn nhựa: Lựa chọn và lắp đặt cần lưu ý những gì?

Biến tần máy đùn nhựa là thiết bị quan trọng trong hệ thống truyền động...

Biến Tần Cho Nhà Máy Carton: Ứng Dụng Trong Máy Tạo Sóng, Máy In Và Máy Cắt

Trong một nhà máy sản xuất carton, nhiều motor phải vận hành liên tục để...

Biến tần xử lý nước thải: Hướng dẫn lựa chọn, lắp đặt chi tiết nhất

Biến tần xử lý nước thải là giải pháp được sử dụng để điều chỉnh...

Biến tần máy thổi khí: Phân loại, hướng dẫn lựa chọn & cài đặt

Biến tần máy thổi khí là giải pháp được sử dụng ngày càng phổ biến...

Biến tần cho máy bơm nước: Lựa chọn giải pháp tối ưu hiệu quả

Biến tần cho máy bơm nước giúp điều chỉnh tốc độ motor linh hoạt, duy...

Biến Tần Cho Nhà Máy Giấy: Giải Pháp Truyền Động Đồng Bộ, Tiết Kiệm Điện

Trong dây chuyền sản xuất giấy, hàng loạt động cơ phải phối hợp liên tục...

Biến tần máy cán: Tiêu chí lựa chọn và giải pháp điều khiển

Biến tần máy cán giúp kiểm soát tốc độ, mô-men và đồng bộ động cơ,...

Biến Tần Cho Xe Điện: Nguyên Lý, Vai Trò Và Cách Chọn

Biến tần cho xe điện: Ứng dụng, nguyên lý và cách chọn Xe điện không...